Herzlich Willkommen im

 

 Weingut Balles

56821 Ellenz-Potersdorf

 

 

 

Das Weingut Balles findet man inmitten des herrlichen Moselkrampens. Wir sind ein Familienbetrieb mit über 4ha Weinbergsfläche. Weinbau wird bei uns seit Generationen betrieben.

Unsere Weinberge werden hauptsächlich mit Riesling bewirtschaftet, welche auch sehr viel in der Steil- und Steilstlage im herrlichen Moselkrampen angepflanzt sind.

Daneben haben wir noch Müller-Thurgau (Rivaner), Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Spätburgunder und Elbling.

Die Weinberge werden von uns selber bewirtschaftet und die Weinernte selber ausgebaut, abgefüllt und vermarktet.

 

 

Herbst im Weingut

 

   

 

   

 

/

 

Die handgelesene Steillagenernte im Bruttiger Götterlay.

Das Weinjahr 2016 ist gelesen. Die Erwartungen auf die Weine sind hoch, da die Trauben eine hervorragende Qualität brachten. 

 

Unser Gutsausschank

"Weingarten Burgschenke"

in Beilstein dem "Dornröschen der Mosel" werden unsere Weine ausgeschenkt und mit kleinen Speisen angeboten.

 

Nun beginnt die wichtige Kellerarbeit. Die Vorbereitung der gewünschten Weine auf trocken, halbtrocken oder liebliche Weine. Der Gärverlauf ist ruhig und langsam damit die Weine ihr Aroma erhalten.

 

 

 

 

 

 

Top