Herzlich Willkommen im

 

 Weingut Balles

56821 Ellenz-Potersdorf

 

 

 

Das Weingut Balles findet man inmitten des herrlichen Moselkrampens. Wir sind ein Familienbetrieb mit über 4ha Weinbergsfläche. Weinbau wird bei uns seit Generationen betrieben.

Unsere Weinberge werden hauptsächlich mit Riesling bewirtschaftet, welche auch sehr viel in der Steil- und Steilstlage im herrlichen Moselkrampen angepflanzt sind.

Daneben haben wir noch Müller-Thurgau (Rivaner), Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Spätburgunder und Elbling.

Die Weinberge werden von uns selber bewirtschaftet und die Weinernte selber ausgebaut, abgefüllt und vermarktet.

 

Sommer im Weingut

 

 

   

 

   

 

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Weinberge durch Entblättern in der Traubenzone vor Pilzkrankheiten den Schutz verstärken. usw.

Bodenbearbeitung: Rasen mähen (mulchen), Pflügen....

 

Unser Gutsausschank

"Weingarten Burgschenke"

in Beilstein dem "Dornröschen der Mosel" werden unsere Weine ausgeschenkt und mit kleinen Speisen angeboten.

 

Mitte Juli erkennt man wöchentlich ein starkes Wachstum der Trauben. Diese werden etwas von den Blättern befreit um gute Trocknung durch die Luft und Sonnenschein für besonderen Wachstum und Sicherheit gegenüber Mehltau und anderen Krankheiten zu generieren

 

 

 

 

 

 

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