Herzlich Willkommen im

 

 Weingut Balles

56821 Ellenz-Potersdorf

 

 

 

Das Weingut Balles findet man inmitten des herrlichen Moselkrampens. Wir sind ein Familienbetrieb mit über 4ha Weinbergsfläche. Weinbau wird bei uns seit Generationen betrieben.

Unsere Weinberge werden hauptsächlich mit Riesling bewirtschaftet, welche auch sehr viel in der Steil- und Steilstlage im herrlichen Moselkrampen angepflanzt sind.

Daneben haben wir noch Müller-Thurgau (Rivaner), Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Spätburgunder und Elbling.

Die Weinberge werden von uns selber bewirtschaftet und die Weinernte selber ausgebaut, abgefüllt und vermarktet.

 

Sommer im Weingut

 

 

   

 

   

 

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Weinberge auf Krankheiten prüfen und Rebenwachstum sichern (zwischen Draht unterheften)  und bei genügend Länge kürzen.

Bodenbearbeitung: Rasen mähen (mulchen), Pflügen...

 

Unser Gutsausschank

"Weingarten Burgschenke"

in Beilstein dem "Dornröschen der Mosel" wird täglich Weinausschank mit kleinen Speisen angeboten.

 

Mitte Juni beginnt die Blütezeit der Trauben. Die Trauben werden etwas von den Blättern befreit um gute Trocknung durch die Luft und guten Sonnenschein für besonderen Wachstum zu generieren

 

 

 

 

 

 

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